À l’approche des fêtes, Elias Läderach, maître chocolatier suisse et World Chocolate Master, dévoile une création aussi spectaculaire que gourmande : une Tour Eiffel en chocolat, haute de 1,40 mètre et pesant 15 kilos. Confectionnée à partir d’un mélange subtil de chocolats noir, lait, blanc et blond (caramel), cette œuvre d’art a nécessité plus d’une semaine de travail minutieux et sera exposée dans la boutique Läderach de Rivoli à Paris jusqu’à mi-janvier 2025.
Entre prouesses techniques et savoir-faire artisanal, la maison Läderach enchante avec des créations empreintes de magie. Étoiles en gianduja, pralinés aux épices de Noël, bâtonnets FrischSchoggi croquants, truffes onctueuses et tablettes de chocolat en éditions festives côtoient cette Dame de Fer chocolatée, témoignage d’une passion inégalée pour le chocolat.
Pour ceux en quête d’un cadeau unique ou simplement d’un instant de plaisir, la boutique Läderach au 132, rue de Rivoli est une adresse incontournable. Un écrin gourmand au cœur de Paris où chaque création raconte une histoire… celle du chocolat suisse à son sommet (www.laderach.com ).
