L’Abysse Monte-Carlo : l’art du sushi à l’honneur

L’Abysse Monte-Carlo, nouveau restaurant à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, propose une aventure culinaire exceptionnelle autour de l’art du sushi. Mené par Yannick Alléno, chef multi-étoilé, et le Maître Sushi japonais Yasunari Okazaki, ce lieu prestigieux invite à découvrir une fusion unique entre la gastronomie japonaise et les saveurs locales de la Côte d’Azur. Ce restaurant, déjà…

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Au Pavyllon Paris, Yannick Alléno lance le menu «Cuisine brève, au Comptoir»  

Pavyllon Paris, le comptoir gastronomique du Pavillon Ledoyen, dévoile une nouvelle expérience gastronomique et présente sa « Cuisine brève, au Comptoir»,  un menu déjeuner où chaque plat fait référence à une anecdote malicieuse ou à un souvenir du Chef Yannick Alléno.  «La Cuisine brève, au Comptoir» de Pavyllon Paris a l’âme taquine et goguenarde du bistrot (chic) de quartier. Le ton se veut…

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Yannick Alléno présente «Fuori Marmo», premier vin élevé en jarre de marbre de Carrare !

Le Chef étoilé Yannick Alléno, Paolo Carli, PDG des Carrières Henraux et le vigneron Olivier Paul-Morandini du Domaine Fuori Mondo viennent de dévoiler la cuvée «Fuori Marmo», un vin rare et exceptionnel proposé en édition limitée. Seulement 1000 bouteilles sont disponibles à un prix à la hauteur du contenu : 1 085 € ! Tout est parti…

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Yannick Alléno s’implante à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Monte-Carlo Société des Bains de Mer vient d’annoncer l’arrivée du Chef multi-étoilé Yannick Alléno qui prend les commandes du Vistamar et devient “Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage”. Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Louis Starck, Directeur Général de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo viennent de confier à Yannick Alléno, l’un des chefs…

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Participez aux expériences de dégustation autour de l’emblématique Moët Impérial 

Le champagne Moët Impérial célèbre cette année son 150èmeanniversaire. Pour fêter dignement l’évènement, tout au long du mois de juin, la célèbre Maison Moët & Chandon propose de redécouvrir cette cuvée iconique sous toutes ses formes à travers des expériences de dégustation inoubliables dans trois lieux d’exception situés à Paris. Avis aux amateurs de champagne…

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Courchevel : Cheval Blanc allie la tradition de l’hospitalité au luxe

Situé au cœur des Alpes françaises, dans le cadre exceptionnel du prestigieux Jardin Alpin, Cheval Blanc Courchevel a été imaginé comme un refuge d’exception. Ce chalet contemporain, bénéficie d’un accès direct aux pistes des Trois Vallées, le plus vaste domaine skiable du monde. Avec la marque Cheval Blanc, LVMH Hotel Management a développé une collection…

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