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Cette année c’est décidé, Noël ressemblera à un rêve. Et quoi de mieux pour cela que de s’évader là où il se réalise ? Au Bristol Paris, la magie est le quotidien, mais à Noël et à la Saint-Sylvestre, les bonnes fées de l’art de vivre à la française vont se surpasser. Décor XVIIIe transcendé…
Cette année, Moët & Chandon invite à nouveau les gourmets au cœur de sa résidence de l’Orangerie à Epernay, pour des rendez-vous exceptionnels. En effet, dès le samedi 30 octobre et jusqu’au dimanche 5 décembre 2021, la Maison de champagne organise de délicats brunchs aux notes automnales dédiés à sa dernière cuvée millésimée Grand Vintage…
Après la rénovation remarquable de sa salle unique au monde, dont le toit s’ouvre majestueusement pour dévoiler le ciel de Paris, Lasserre, restaurant mythique du rond-point des Champs-Elysées, accueille un nouveau chef : Nicolas Le Tirrand, qui a exercé ses talents dans cinq établissement étoilés et qui propose une cuisine créative, pointue et légère. Un élan sémillant…
Le Printemps du Goût ouvre ses portes aujourd’hui et s’installe sur les deux derniers étages du Printemps de l’Homme. Dans ces espaces entièrement repensés version «food» sont proposés les meilleurs produits du terroir français. Derrière le Printemps du Goût, il y a les équipes du Printemps Haussmann, mais aussi une experte, Emmanuelle Touboul, «pur produit…
Ce véritable cours de cuisine, très complet, très visuel, a été réalisé avec dix huit des plus grands chefs et pâtissiers actuels, comme Ferran Adria, Pierre Hermé, Hisayuki Takeuchi, etc. Au fil des pages, chacun d’entre eux fait partager son savoir-faire dans une spécialité : sauces, soupes, viandes, poissons, légumes, pâtes, pains, pâtisseries… Aucun domaine de…