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Pierre Hermé signe une collection «Par Nature», offrant une expérience initiatique, herbacée, florale et fruitée autour de goûts et de sensations nouvelles. Pensée comme un carnet de voyage, les fruits, légumes et herbes fraîches du Monde livrent toutes leurs facettes dans un jeu de courbes, de textures et d’associations célébrant le végétal et les saisons….
Pierre Hermé vient de dévoiler sa première collection nomade composée de trois entremets pâtissiers réinterprétant les saveurs Fetish de la Maison : Ispahan, Orphéo et Montebello. Ces nouvelles pâtisseries se distinguent par leur forme oblongue, cachant un entremets savoureux, une explosion de saveurs et de délicieux contrastes de textures, procurant toujours plus d’émotions et de…
Quand deux des meilleurs pâtissiers du monde se rencontrent, à quoi peut-on s’attendre ? Une explosion de saveurs ! Le “Picasso de la pâtisserie” et le pâtissier qui bouscule les codes, Cédric Grolet, confrontent leurs univers respectifs pour la rentrée avec une création éphémère et sur-mesure : “Noisette-Citron” qui associe deux ingrédients incontournables de leur…
L’un et l’autre savent tout créer. D’un côté, Pierre Hermé, pâtissier chef de file de la haute pâtisserie curieux de tout, de l’autre, Nicolas Cloiseau chocolatier bleu‑blanc‑rouge à la Maison du Chocolat qui ne sait rien faire comme tout le monde. Ces deux chefs talentueux qu’aucune idée n’arrête, ont imaginé deux pâtisseries inédites et vegan….
Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, maîtres-pâtissiers et chocolatiers ont imaginé des alliances de textures et de saveurs, qui apporteront des notes légères et gourmandes à votre réveillon du 24 décembre . Pour vous, la rédaction a sélectionné des créations d’exception, des desserts haute couture aussi beaux que…
La Principauté de Monaco s’apprête à célébrer l’ouverture d’un nouveau concept store fédérant mode, lifestyle et fooding : Komo Monaco. Situé dans le quartier de La Condamine, rue de Millo, ce flagship réunit une sélection de labels mode et luxe, un restaurant lounge et une boutique de haute pâtisserie Pierre Hermé. Le savoir-faire de la…
Chaque année au moment de la Saint-Valentin, la même question se pose : comment trouver LE cadeau idéal qui fera, à coup sûr, plaisir à notre chéri(e) ? Le 14 février approche et vous n’avez toujours rien déniché pour surprendre votre bien-aimé(e) ? Voici une sélection de cadeaux parfumés, gourmands, élégants, pétillants… Pierre Hermé. Cœur Ispahan, composition biscuit…
C’est la dernière ligne droite avant Noël et vous n’avez encore rien trouvé pour gâter proches ? Pour les retardataires, notre rédaction vous propose une sélection d’idées cadeaux de dernière minute, de somptueux présents à déposer au pied du sapin le 25 décembre. Cartier. Montre Panthère, moyen modèle, mouvement à quartz. Boîte et bracelet en or gris…
Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, les grands pâtissiers et chocolatiers ont imaginé des alliances de textures et de saveurs, qui apporteront des notes légères et gourmandes à votre réveillon du 24 décembre. Pour vous, notre rédaction a sélectionné vingt créations d’exception, des desserts Haute couture aussi beaux…
Le palace propose désormais chaque dimanche, un menu déjeuner qui fait honneur à l’Italie et à sa gastronomie. Les convives débutent leur voyage au cœur de l’Italie en composant leur assiette personnalisée d’antipasti. Pour cela, un bar à mozzarella et burrata, une sélection des meilleures charcuteries artisanales et une abondance de légumes mûris au soleil…