Eric Frechon signe le renouveau de la gastronomie du Cap-Eden-Roc
Eric Frechon, Chef trois étoiles du Bristol Paris et MOF en compagnie d’Arnaud Poëtte, Chef exécutif à l’Hôtel du Cap-Eden-Roc. 2020 signe le renouveau gastronomique pour le mythique palace de la Côte d’Azur qui rouvre ses portes le 1er juillet. En effet, après des mois de réflexion culinaire entre les chefs Eric Frechon et…