Tom Coll nouveau chef pâtissier du restaurant Le Pré Catelan
Le Pré Catelan fleuron de la Maison Lenôtre et lieu de prestige Sodexo Sports et Loisirs, abrite une table gastronomique incontournable dirigée depuis 1997 par Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France. Depuis quelques jours, Tom Coll a rejoint la brigade du restaurant triplement étoilé en tant que nouveau chef pâtissier, succédant à Christelle Brua qui…