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Le restaurant « Ducasse in AlUla » est situé au cœur de l’oasis historique d’AlUla en Arabie Saoudite. Son concept novateur, baptisé « l’oasis à la table », met à l’honneur la diversité des saveurs régionales en harmonisant, avec habileté, la durabilité et l’excellence culinaire à la française. Cette collaboration entre l’oasis du nord-ouest de l’Arabie Saoudite et Alain…
Le Grand Contrôle est le tout premier hôtel à ouvrir dans l’enceinte du château de Versailles avec une vue sur les jardins de l’Orangerie, la Pièce d’Eau des Suisses et le château. Il est considéré comme l’une des adresses les plus exclusive au monde. Le Grand Contrôle est situé dans un bel immeuble construit par…
Le restaurant doublement étoilé rouvre ses portes le 9 juin au soir. Il y a des avantages à tirer de toutes les situations : pendant ces longs mois, les équipes de l’hôtel Le Meurice ont dû se réinventer et voir le côté positif de cet arrêt sur image, en innovant, créant, découvrant, et, surtout, en…
Préparés avec la plus grande des attentions, à l’intérieur de ces trois écrins se logent une sélection raffinée de produits Valmont, de douceurs du chef pâtissier Cédric Grolet, du champagne des Maisons Laurent Perrier ou Ruinart, des carnets d’Antoinette Poisson, ainsi que de nombreuses surprises. Coffret « Xmas Purity » contient un soin visage par Valmont «Pureté des Alpes» de…
Cuisine traditionnelle, méditerranéenne, contemporaine ou exotique, prendre place à la table de l’un des cinq restaurants de la Société des Bains de Mer implantés à Monte-Carlo, c’est la promesse d’un voyage exceptionnel au pays des arômes et des saveurs. Une destination gastronomique qui a attiré l’attention des inspecteurs du Guide Michelin qui ont primé cinq établissements parmi lesquels le…
Niché dans l’Hôtel Drouot, à l’angle des rues Drouot et Rossini, «Adjugé» est peut-être une des adresses les plus secrètes de Paris. En s’installant dans ces murs, Ducasse Restaurant va sans doute en faire un des rendez-vous les plus prisés de la capitale. La carte égrène toutes les références de la cuisine de bistrot, de l’œuf mayo au…
Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, les grands pâtissiers et chocolatiers ont imaginé des alliances de textures et de saveurs, qui apporteront des notes légères et gourmandes à votre réveillon du 24 décembre. Pour vous, notre rédaction a sélectionné vingt créations d’exception, des desserts Haute couture aussi beaux…
A l’Hôtel Plaza Athénée, on ne tergiverse pas avec la magie de Noël. Du 26 novembre 2017 au 28 janvier 2018, la cour jardin du palace parisien convie les patineurs, amateurs ou confirmés de 6 à 12 ans, à se déhancher sur une patinoire de 100 m2 en présence de professeurs qualifiés. Un espace idéal…
Entre livre de recettes et entretiens, Christophe Michalak a souhaité rendre hommage à trente cinq maître pâtissiers et nous offre dans cet ouvrage très personnel, l’opportunité de partir à la rencontre de ces surdoués du sucré que le monde entier nous envie. Après avoir travaillé pour Fauchon, Pierre Hermé, Ladurée et l’hôtel Plaza Athénée, en…